叶知远的腰板更加挺直了，他看着管元仲，后者面色阴晴不定。那几个厨子还没明白怎🕒么回事，呆呆地站在那里。
管元仲突🎉🏐地指着那几个厨子喝道：“你们到底是谁加害的余坊主，快快从实招来，免得牵连别人！”话里的意思是保得一个便是一个。他倒不是怜惜那几个厨子，而是没了他们，便少了一道最重要的招牌菜，天香楼的生意只怕会大受影响。
那几个厨子看到不过是平常的烤制烧鹅过程，只是加了些雄黄粉而已，还没想到这是一个试验呢，就被指是杀人凶手，顿时都发懵了，“噗通”一声全跪下🚬🖝来了。
洪壮比较精明，他大概明白了状况，叫起撞天屈来：“承蒙大掌柜青🐻🄿眼，不远千里从岭南聘请我们过来做大厨，我们感激得很，怎么会做杀人的事情？再说，这余坊主到底是什么人我们都不晓得哩。”
叶知远把手一挥：“你🎚👪们五人都有嫌疑，须全部带回刑捕📦房严加盘查。辩🈒解的话留到衙门再说。”对那仨捕快道：“把他们绑好，带回刑捕房。”
林益源等人正想去绑那几个厨子，管元仲突然🂷又把手一拦：“慢！”
“管掌柜，事情不是说好的么？你怎🈵🂨么又来拦着了？”叶知远皱起了翍头。
管元仲不紧不慢地说道：“没🖴🖴错，事情是说好的，证明到有砒霜，就让你们把人带走。但我却有🛝🝛疑问。”
“你还有什么疑问？”叶知远问道。
管元仲转头问叶知秋：“叶小姐，请问你是如何得🆂🌰🂬知雄黄遇热成砒霜的呢？哪本书籍有记载？”
叶知秋心头一凛，淡淡地说道：“我看过的书很多，听过的典籍也很多，你若问我，我也不记🗌得了。你别管我是怎么晓得的，这砒霜在吊烧房总是可以得到的⚠。”🎅🎬
“可这烧鹅到底是不是真有霜毒，我🈵🂨可不敢相信呢。”管元仲提出了质疑。
叶知远怒道：🗿“许先生🎚👪是出🚿🙌了名的杵作，经他检验还有假？”
“没♼🍲错，许先生是出了名的杵作，但他也是你们衙门🁿里的人。”管元仲悠悠说道，意思很明显，他信不过杵作的话。
叶知远脸色一沉，冷冷地说道：“原来你🔺🅨🉁是怕我们从中做假，那🕔好办，⚍你们可以找信得过的大夫来检验，不过人我就要先带回去。”
“叶捕头此言差矣，如果经我们请的大夫检验这鹅根本没砒霜呢🕔，那几位洪师傅不是平白受屈了？再说你们这样把人带走，烧鹅便无🃥🙶法出炉，对我们天香楼的生意可有很大🇽的影响，这损失谁来负责啊？”
“管掌柜，你这是包庇嫌犯？”
“不敢，要不这样，你们先回去，等明日后日我们请了信得过的大夫🐻🄿再重新做一次试验，证📿实了雄黄确能化作砒霜，人你们再带回去审。”
叶知远道当然不同意：“如果这🚱🗈几个厨子逃跑了呢🆂🌰🂬，这🍟责任又谁来背啊？”