冷却成形之后,她用系统🕶提供的🄬细线将米豆腐分成等量的小块,泡入清水中。
之后把放入了香葱、姜末、西红柿酱、味精、酱油各种佐料调制好,米豆腐捞🎽🖠出来,温烫摆盘。
“好漂亮!”
商雀看着这道🃡🙕色泽清润明🕶亮的米豆腐,好像又回到了儿时一样。
这绿😣🃋色🎇🏁🗋的米豆腐块,被摆放成了一朵盛🇲🜛开的绿色花蕊。
她🌗⚹🖒夹起来一块,不沾酱料先咬了一口,口感清香,软滑细腻。
为方便食用。
江鱼味在装盘的时候,特🕶意把调制好的酱料放到了莲花型小餐具🙄🇹的下面和中间的花蕊部分。
巫厨小店的每道菜,都有自己的餐盘。
这道米豆腐♝用的就是一个🕶类似于莲花👾🎢💳的餐盘。
下面是一个圆形的托盘,上面是一🕬个花瓣形的镂空平面,平🈂🞮面中间有一⚇🏎😻个心形花蕊。
商雀又夹了一块。
这🌗⚹🖒次她选择先沾了心形花蕊上面的绿色青辣酱。
刚刚😣🃋放到嘴边,青辣的感觉就充溢🕬着她的味蕾,让已经很多年没有尝到这种家乡味道的她忍不住被辣哭。
“太……太辣了!”
商雀有些不好意思的接过来江鱼味递过来的餐🌴🃗🌴🃗巾布。🚌
“眼泪会影响食物的味道,你擦🄬干🕬净再吃。”
江鱼味是决♝不愿意🁯🉐🆟自己的菜品被人破坏了味道。
她现在可是一个有着良好职业操守的厨子。