第一百七十三章
宋红米周围围着一圈女的,“炒红豆沙一定要小火,不能着急,要不停搅拌,为了有糖味,可以放糖精,三粒即可,不🃲🛫🟗要多放,会苦。”
至于为何不放白糖,自然是成本太高了。
“好了,谁有不明白的?”宋红米问道。
“必须得提前浸泡?”有人问道。
宋红米点头,“肯定📲的,不过红豆沙用的挺省得,做上一锅可以用很长时间的。你过🍑来上上🃇手。”
宋红米随便点了一个,让她亲自试试。
很是有模有样,宋红米心下满意。
现在和后世的那🞋💧些培训班🗜真的不一样,因为后世很多学生是真零基础,何为零基础,就是厨房小白,打鸡蛋都不会那种。
跟她学糕点的女人厨艺都不错。
在她们面前演示一遍,问🗜题就不大了,随便点个人上手都能做得挺像👊样的。
她也是分批,因为灶台周围地方不够大。
只能如此。
“如果是🃑南瓜、地瓜或是山药,就要提前削皮蒸熟,然后和面里。”宋红米找来一个地瓜做演示。
从头🎱🔸做到最后,然后切成小⛎🙎块,让学员⛋😹🆗品尝。
必须得让🃑她们知道,她没藏私,和卖的是一个味🛈儿。
宋红米拍拍手掌,“好了,上午就学到⛋😹🆗这📍🙢,大家先回家吃饭,下午一点半开始。最好把上午学的记下来,好记性不如烂笔头,我们夫妻要回老家,真忘了,你都找不到人问。”
开了句玩笑,就让大家伙解散了。
柳宵那边马上也跟着解散了。