对于煎饼这种💃🏎😼小吃来说，整个煎饼最为灵魂的必然是夹在其中的薄脆。
若是没有🏝🛅了薄脆，整🁭个煎饼就会变得乏沉可缺，吃起来也⛊会少了大半的美味。
所以，赵玉眼下喊来李氏，最想动📞🜀手🝚🜁做的，就是将里面的薄脆炸出来。
薄脆做起来不难，难的是这其中会用到较为贵重的油脂。
尤🖳其是在这种还没有大🐌量产油的时代，油脂对普通人家来说，那是极为贵重的。
毕竟薄🖐👳脆属于油炸食物🐌，要想它好吃，必然需要过油。
油，那可是她奶的命根子！
果然，赵玉刚提完薄脆需要用油这📞🜀事，她奶李🞹氏立马皱起了眉。
“你说，你要做的🕁💸这东西，还需要用家里的猪油？”
“嗯，”赵玉点头，“不然怎么能炸🝚🜁出来。”
见李🛉🚡🔾氏猛然变脸，正要摇头拒绝。首发🈚⚤📓网址ｍ.9ｂiq⛊uｇe。
赵玉眼睛一转，抢先一步拦住她奶要🝚🜁脱口而出的话茬，“奶，你要知道，”
赵玉说的语重心长，“薄脆，重要的很，人吃的就是脆，薄脆不过油，♬🚋怎么脆。”
李氏闻言瘪瘪嘴，“那也不见🕱🍘得定要用油。”
那可是油，现买的猪板油，李氏废了老鼻子劲，才炼出来那么一小坛子，眼下🂩就要霍霍这么多。
她不心疼才怪！
“奶，奶，我的亲🕁💸奶，”赵玉双手攀着李氏的手🏆🗶☤臂，忍不住来回磨着，“舍不得套不着狼，这可是赚钱🀫⛘的买卖嘞，定然要花大价钱。”
不然怎么赚钱？
且这买卖，可不只有她一个人做。