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花月🝓📶店里的菜样,都🙇🈕是经常见到的🃉🕿🏙,并非现代大酒店五星级餐厅之流。
除去最根本的厨艺火候的掌握外。
其实,还有一个⚎重🚰大🙇🈕原因,使大伙觉得店里的菜好吃。
那就是舍得用油。
“🎦📔唉哟🎔🐱🃫,🏊😚🁽唉哟,太多啦,这实在放得太多了!”
柳阿姨不看不知道,一看吓一跳。
平时看着那些菜,晶莹剔透的,看不出来多油腻,🈨原来做菜过程中舀了这么多油啊🄇🞭🄇🞭!
现在一看,这哪⚎里烧的是菜,分明就是在烧钱!
月倾城笑道:“不多放油没那味道。都是猪肥肉炸出来的,屠户还给了优惠,其实也没📉🙃🇩花多少钱。”
其实这些油,还被月🙇🈕倾城用灵气过滤了一遍。
不然会冷凝得特别快。
这也算一个独门秘方了。
月倾城问:“柳姨,这道菜做好了🃉🕿🏙,😋步骤和火候的把握都记下来了么?”
柳姨啊地张大嘴巴。
苦🎦📔恼🝓📶道:“我光顾心疼油🞋💤📶了,忘、忘了……”
月倾城说:“没关系,这一周我都会在这里🚚📼教。每种菜都会做上至少七次,咱们店里常上的菜也就十几样,柳姨这么贤惠,应该难不倒。”
柳姨咧嘴一笑。
都被她夸得脸红了。