唐霄将酒♧杯放回🃏🖲桌上道：🏍😲🅑“你先别急，且听我细细道来。”
霍尔木兹指着🁮🅬唐霄道：“你今天要是说不出个所以然来，我跟你没完！”
你能咋地!唐霄翻了个隐蔽的白眼，在心里不以为意地说了一句，旋即对着众人说道：“很多人都认为酿造是⚂🎥📉决定红酒质量最关🎒键的环节，🜹殊不知品酒也是提升其口感不可或缺的一部分。
品酒之前应当先醒酒，即在红酒开启过后，应当静置一段时间。一是为了让其与空气充分接触，增加酒香去除异味；二是为了让因倒置产生的木屑沉到底部。当然，根据酒的年份及特质，是否需要醒酒以及醒酒时间长短也各不相同。
品酒一般有五个步骤，分别是观酒、摇酒、闻酒、品👒🈔♭酒及回🏀味。
观酒时，应当把琉璃杯放在光亮下，微微向外🆉🍮倾斜，以清楚地观察酒的颜色和透明度，从而得🝲🏉知酒龄、酿酒葡萄的品种以及风味等信息。
……
最🜩🄳后才是品酒，只需品尝一小口即可，让酒液布满整个口腔，用舌头快速搅动，使舌头🕈🇪充分品尝到舌尖的甜味、两侧的酸味以及舌根的苦味。
至于吐酒，一方面是因为人的喉咙无法分辨出酒的味道，即使不将酒咽下去，也能充分领略到酒的魅力。另一方面是因为吐酒之🎒后，可以用舌头舔牙🈯🁵齿♗🈥和口腔内表面，更好地鉴别余韵回味。”
听完唐霄这段如同老太太的裹脚布般又臭又长的话，在场之人大多都👜是一副目瞪口呆的模样，只有霍尔木兹😶🅸脸上布满震惊之色。
虽然唐霄刚才所说的话中有些东西他没听🍾🍬明白，但也有不少是事实，比如冬天喝红酒的确会比🝲🏉春秋两季更涩一些，又比如红酒的颜色的确会随着时间的流逝而逐渐变淡。
喋喋不休地说了一大堆，唐霄🃡🙙只感觉一阵口干舌燥，旋即把杯中剩下的红酒一口闷下，对着霍尔木兹问道：“敢问霍尔木😼🆭💶兹先生，贵国储藏红酒的容器一🙍般是由什么材质制成的？”
霍尔木兹还🟤🟄🚦未从震惊当中恢🏐🙎复过来，听到唐霄的文化，下意识地答道👜：“陶器。”
“实际上这储藏红酒的容器也有讲究，最好是用橡木桶。”唐霄放下酒杯继续说道：“红酒当中有种特殊的成分叫做单宁，单宁的含量正是决定红酒风味与品质的重要因素。而🙲🎐🐏橡木本身就含单宁，因此用橡木桶储藏红酒，桶内自带的单宁以及其他成分便可溶于酒中，从而使得葡萄酒的颜🙒色更为稳定、口感更为柔和、香味更为协调。”
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