江月楼包厢。
于掌柜客客气气的将曲凰请进门。
“自从剁📺椒鱼头列入招牌菜,江月楼的食客足足多了三分之一,而且还在持续增长,这些都是姑娘的功🅜😿劳啊!”于掌柜感叹道。
曲凰淡笑不语,心中却有些意外。
只是一道📺菜就招揽那么多客源,🕘如果多几个招牌菜,那岂不是得排🞲😁队了?
“媳妇姐姐,好吃的在哪里啊?不缺饿了!”寒不缺扯了扯曲⛞🛡🝻凰的袖子。
曲凰🐘⛴无奈轻笑,与于掌柜说道“来一个招牌菜,再上几个送饭⛞🛡🝻的。”
“好嘞!您稍等!”
于掌柜应了声便下去了。
没等多久,于掌柜带着两个小二进来。
他们手里端着主菜与一些小菜,陆续放😘在桌上,然后站在一旁。
“姑娘,请您品偿!”于掌柜诚请道。
曲凰拿起筷子,先给寒不缺🟍🛻夹了些,然后细细品偿起来“辣味⛞🛡🝻适中,加了少许调味酒去腥,嫩滑鲜甜,这道剁椒鱼头很成功🗚🜈,不过……”
于掌柜心中紧张“还有什么地方需要改进吗?”
“酱油放多了,盐却放少了,你要知道,酱油是辅助佐料🆥👨,放多了会掩盖食材本身的味道,所以你得把握好份量。”
于🟖🝇🉅掌🐘⛴柜双眼一亮“原来如此,我就说味道怎么有些不对,听姑娘这么一说真是顿开茅塞啊!”
饭后🐘⛴,曲凰让寒不缺留在厢房里,然后与于掌柜去了后院。
“姑娘,您🍟这是有什么事吗?”🕘于🙄掌柜是聪明人,看曲凰的态度显然是有话要说。
曲凰微微一笑“确实有事,🟍🛻对你们来说还是好事,当然,这得看你们愿不愿意接受。”