“张儿!给我来个回锅肉,加一碗米饭!”
“好嘞,您等会儿啊。”
“老板,一个鱼香肉丝一🄷🂊🍄个宫保鸡丁,还有两💳碗米饭。”
“好嘞,马上就来。”
“张儿,张儿,过来过来,哎,早上在菜市场看你🔼🅼进了不少生蚝?给我整俩呗。”
“呦?🚟🔦有生蚝?我也要,就来四🗅🙒个吧,再来两💳瓶青岛纯生!”
“老板,能给我们也上四个生蚝么?”
“唉不是,那是我给自己买的,补身体的,你们就没发现我都瘦了么?算了算了,怕🌷🃫了你们了,等着啊……”
小饭馆终于开门了,生意居然相🗅🙒当的红火,大💳部分都是以前的常客,都是张老爹加张🌷🃫步凡努力经营出来的。
《斗牛》的剪辑做完了,张步凡与《斗牛》🝉有关的工作算是彻底结束了,而王权安那边管琥还在联系着,说实话,距离当初告诉他这事儿都过去快俩月了,张步凡早不报希望了。
于是🄆,回到🍬了小饭馆,继续做他的厨子,不过还是多了些东西,几本书,管琥送的,都是些编剧方面的。
说白了🚟🔦,☽🄴🁴尽管他在这方面有天分,但毕竟没真正干过,就是一野路子,也得亏第一个合作的是管琥,互相都了解,也兜🐠得住他,要是换了别的导演,就他那比小学生作文好不了多少的不规范的剧本格式都能把人家导演逼疯喽。
………………
小酒馆大堂里总共8张桌子,罕见的坐满🝽🐤🁰了🝉。
张步凡一趟一趟的厨房大堂的跑,在这个温度还不算高的季节,居然忙出了一层细细的汗,但总算忙得🏙🚣差不多了。⚞💢
最后就是那些生蚝了,张步凡一大早去菜市场进货,见到有新鲜的生蚝就买了一些,总共也就20多个,外面点了一圈儿就要走了将近20🍸个,索性全部都做了。
撬出蚝肉,加入少许的盐和胡椒🗅🙒粉,在淋一点白酒,抓均匀了放冰箱冷藏室腌1🁯🉐5分钟。
大量的大蒜剁成蒜蓉,下热油小🗅🙒火不断翻炒至蒜蓉变金黄色盛出,稍微放凉之后加入盐鸡精调味。
取出腌制的蚝肉,从新挨个儿放回生蚝的壳里面,🔼🅼把炒好的蒜🛏🛕🜎蓉铺在蚝肉上🜈⛷。