掌柜怕辛茴是捣乱的,让她先付了一半的钱,以免今日送到🞄👨淮王府无人认领收货。
这可没法转卖,东家要亏到跳脚骂娘的。
殊不知,魏人有酿花酱吃的习俗。
去年😍⛬末来齐时,李凤鸣在嫁妆里带了一些,但在行宫就差不多吃光了。
辛茴订的这八筐重瓣紫📅😠🂮枝,酿了酱也不过就小小三五坛而已。
小院的西👴🍅偏厅早已被腾空,地上铺了干净软☝席。放了很多筛子。
今日有雨,院中侍女们也没旁的事好忙,都被辛茴招呼进了西偏厅,学着她的模样跟着做。
淳于黛今日没去桂子溪,此刻也摆了半🎥📎🙯筐在廊下,择⛓🙽🏺着🖻🗵花陪李凤鸣听雨。
李凤鸣起了玩心,换了和大家一样的粗布束袖短衫,方🖻🗵便做事。
她仔细盯👴🍅着淳于黛的动作,有模有样地跟着学,🃲🛰口中还问🁛个不停。
“先洗过,又一瓣瓣擦干?不擦不行么?花酱若是干巴🖻🗵巴,那也没法🄼吃⚀啊。”
淳于黛🛬🟢笑望她🇻🝬🎒:“花瓣捣碎后自己会出汁🏅🗨🞈的。”
“那也出不了许🚤多……哦,要加蜜👾🎛和粗糖的。还另🛟🝬🎑加水吗?”
李凤鸣打小吃过的花酱不计其数,大🞿🙸致明白花酱是怎么酿的,但没亲手做过。
她从前甚至没亲眼看过完整酿制过程。
“加点井水。但不能多,每🏕坛只需👾🎛一小瓢水。”🃲🛰
“非得井水?河水不行?泉水呢?”李凤鸣但凡对一件事上了心,就会⚀有许多古怪问题。
淳于黛耐心解释了几种水源酿花酱的不同。
李凤鸣听得津津有味,频频点头,末了还嗔笑抱怨:“没想到酿花酱还是门挺有学问的手艺。从前怎么没人🏚教我?😀♺🍚”