“菜苗🍕种旁边翻出来的荒地里吧,方便采摘,至于红薯,外面荒地种半块土,剩🝩🍵下到全部种到坡♇🆎上去。”
红薯虽然沉,最好种在离家近的地方,但没办法,瓜豆蔬菜是日日都要吃的📵🟏,总不能日日都跑大老远的去摘菜。📘
顾婆子这样安排,已经是最好的了。
而且当初🚛🔈开荒的时候,顾婆子家在村尾,开荒的🈔♩土地离家一盏茶的功夫就能到,🝩🍵倒也不算很远。
“红薯可以晚些种,其他的都得赶♒🇵🜽在插秧之前种,不然秧🎨📤苗一入田,活计就多了,到时🅡🈂🞫候怕顾不上。”顾婆子又道。
一🆛🆛家人便立即投入到了新一轮的瓜豆蔬菜种植之中。
等把地里的事忙活完,罗庆那边还没犁好地,村里⚭🔥🂬赶得早的人家已经开始插秧了。
梅氏有些着急,顾婆子却成竹在胸,对她说道:“着什么急?秧苗大些也好活,我们家犁🁿地排在了最后,插秧自然也是最后。趁着这两日功夫,把榨菜收拾出来。”
“娘,您怎么自乱阵脚🐰了,奶奶定然都是盘算好了的。”顾乔🚧🕲笑道。
“🆛瞧我,这不是🔃♦想🗿♲着早插秧早打谷,慌了吗?”梅氏连忙拍了一下脑袋。
“来吧,把榨菜做了。”顾婆子讲道。
顾乔立即给梅氏和顾婆子说了接下来的步骤方法,确保她们听懂,并准备好用来榨菜的木板石头后🎯🔩🃖,方才搬了凳子放在水缸旁,然后站了上去。
她和梅氏将😻🆧👻菜块淘洗干净拿出来,顾婆子负责用包好的石块将菜块的明水榨出,一家老小通力协作,经过半日功夫,终是将是榨💝💳菜榨干水分。
接下来顾婆子拿🔃♦出前两日买来后并研磨成粉末的香料,顾乔则打开自己使用桃木手串获取后自行记录下来的香料配方,根据顾婆子预估的榨菜重量,按照各种香料的用量配好,随后进行拌料。
菜块拌料后便是装坛。
顾婆子取来了木擂持,一边往坛子里装榨菜,一边用擂持将菜块擂紧,一直将坛子装满,然后才♇🆎对坛子进行密封。
“接下来的这十几日得日日检查坛口,若是菜块下落,得加新菜块继续擂紧。如此密封三、四个月后,就能知道成还是不成了。这件事我来负责吧!🍘”顾乔说着,自己揽⚉了重任。
“行,你出的主意你负责。”顾婆子笑道。
等把家里的活计做完后,她立即下地去帮忙耙地,接下来水🎤📃稻插秧就是头等大事。