微山卖梨古风小说网>灵异科幻>锦绣田园:农家小妻有点甜 > 第一百一十四章 豆腐新品
    杨桃不想在看她继续发疯,拉起李叔和李婶,对着他们道“带着翠花姐回去吧,豆腐坊他是待不下去了,看见我她就会控制不住自己,你们还是把她带回去好了。”

    杨俊山听了杨桃的话,也赶紧说道“是啊是啊,赶快把孩子带回去吧,别让街坊邻们听见了。”

    李强夫妻嘴上说着不要闺女了,但心里还是心疼闺女,在杨俊山父女俩的劝说下拽着女儿回去了。

    杨桃替所有买豆腐的人付了药费,又及时的做出的赔偿,再加上村长的担保,杨桃的这次事件没有向外面公开,自己替李翠花担了责任,就算是看在李叔李婶这些年对自己照顾的回报。

    但是这次损失也不小,害的杨桃一共搭上十两银子,这要赚上好几月才能回本,不过,为了李叔一家,翠花的名声还是更重要一些,毕竟快要出嫁的时候,找不到好婆家,李叔一家也会跟着伤心,得饶人处且饶人,为了今后两家的和睦,退一步海阔天空。

    没有了李翠花的捣乱,杨桃继续开始泡豆子,磨豆子做酸浆,点豆腐,这次她心里估算着自己豆腐坊刚刚发生事故,自己还揽下了责任,这不管是在家卖豆腐还是下去卖,肯定会被大多数人质疑。

    她让春芽在家里卖,自己陪着春宇一起走街串巷,为了挽回损失,她还特意带上了豆腐新品,卤五香豆干还有麻辣豆腐干。

    其实这两种新品,就是用李翠花故意剩下的豆腐做实验,本来就是打算用作实验,刚好她给了方便条件。

    首先是卤味五香豆腐干,锅中放入清水定量上火烧开,下粗盐,味精,米酒,蔗糖少许,这古代蔗糖还真是个稀缺之物,恰好自己的跑去镇上的时候,购置了一点,刚好用上,后改用小火烧至其微开。

    然后起锅烧热,舀入豆油少许,下蔗糖炒之,待糖泛起大泡,再泡起小泡,并由深红变成紫红色时兑少量开水,即成糖色,倒入卤汤中即成。

    然后将晾晒好的豆腐干对角切两刀,成块小三角形块,起锅置旺火上,倒入油锅炸成浅红色捞出,再放入卤汤内煮分钟,用原汤浸泡,凉后即成。

    卤五香豆腐干颜色酱红,口味醇香,五香味浓,吃起来即劲道还满齿留香。