这样就算完了?
蔡重九很想站起身仔细观看,☇想想自己的主评委身份,最终只能暗叹一声,又坐了回去。
老头儿的好奇心现在比三岁顽童还要旺盛。
因为年🗘🛼⚊老眼花,他可不比犬养静斋看得清楚,只是见周栋埋头在水台里迅速操作了🙚🕡一番🆌🎋🏠,
这也🜢🃱🛥就罢了,这小子还招🙖上来那对苏家活宝,扛起个大盆对着河豚肝就是哗啦啦的一通冲洗。
这样做出的河豚鱼肝,能吃麽?
蔡重九认🈰🂂为自己是颗能活一百五十岁的长寿种子,可不想因为一道美食过早的‘夭折’。
犬养静斋看了看时间,这才过去了十几分钟而已,自己的河豚肝还要泡制许久,人家♆🆆🍔却🆌🎋🏠已经准备要下锅了?
此刻他心中无比紧张,若周栋不借外力药物就能去除🕳河豚肝中的剧毒,那也🌸🃳🛵不用比了,傻子都知道中药汁泡过的河豚肝是什么成色,又如何比得过新鲜货色?
“取平底煎锅,不要给我那种不粘锅,就要铁制的,放几片肥豚肉进去👣,炼些豚油出来,等熟锅后倒掉,再重新炼制。
还有,厨区🎷🕬🌫备用的红⛆😊⛕酒虽然是aoc级别的,出品的酒庄却最多只是二级,
见文你去问问组委会负责提供食🁈🃳材🈀🞛🔵的🙝🙬人,有没有顶级的拉菲?
别拿82年的拉菲来搪塞我!
那可不是评分最高、口味最纯正的顶级拉菲,根😫🄖♎本就配不上这块河🄨⛱🞋豚肝!”
周栋一面将河豚肝拿在手中细细冲洗,不惜耗费大🟤量赞赏值施展传说级洗菜技能,为其提升着⚽🖻品质,一面对吕绿馨她们发出指示。
这可不是他故意显摆主厨的身份,
河豚肝可说是‘成也⛆😊⛕毒血、败也毒血’,如今肝中毒血放尽,如果没有传说级洗菜技能维持着,只要稍稍离开他的手,品质就会立即下降🂆🌠🀣,他是绝不允许这种情况出🞳😊现的。
他准备做的是‘红酒香煎豚肝’,做法与‘红酒鹅肝🕳’差不多。
为此周栋昨天可是做足了准备工作,硬是拉上怀良人去🂶📓了香江的一家法餐厅,逼着老怀亲💎🐯🃙自下厨做了这道🅚菜。