鸡爪子抓瞎这个词可☡🀻以说是相当的有灵性了,苏雅言没忍住“噗嗤”一声笑了🐗⛦出来。
女厨师在边上仔细观察苏雅言的动作,又练了十几个后,倒也渐渐熟悉🕄了。
虽然包的不如苏🞯🗬雅言那么快🅌,好歹包出来的东西不再像之前那样惨不忍睹了。
两人🂣以最快的速度包了许多饺子后开始⚆🏆🗸包小馄饨,相比起鸳鸯饺,馄☡🀺🁷饨显然要简单许多,只要随手一捏不散架即可。
等到🂣两人把小馄饨跟饺子包完,那边的几个面团也已经发酵得差不多了。
“这🂣个是菠菜面团,这个是南瓜🎞的,这个是紫薯的。”苏雅言一边说着一边各取出一个面团。
两个擀成皮,一个捏圆🕔,再用🏨那两张皮将那个捏圆的小面团包进去。☡🀺🁷
整个捏成一个包🞯🗬子的形状,🅌再用刀子在⚆🏆🗸包子上头画出一个十字。
“三个口味的面团,哪个包外面哪个包里面,看你们喜欢。食材其实也可以选用别的,不过建议选用颜色比较鲜亮的食材,这样一👔会蒸出🃧🚋来会漂亮一些。⛷🟆”
这个馒🍄头的🏤做法倒是简单,那位女厨师微松了口气,好歹找回了那么一点做厨师的信心。
饺子一屉一屉的上锅蒸,馄饨也下水煮了,等到这边的开花馒头包得差不多🄎☂☊了。
最开始那位女🛧🞮厨师看着的两样汤也差不多了,苏雅言一边让😈⛀人把馒头也弄一些蒸上,一边教盯汤的那个女厨师又做了两样粥。
所有🂣东西煮好的一霎,整个厨房🎞都飘着甜丝丝的香气以及汤粥浓郁的香味。
【等了这么久,一切都是值得的!这个鸡汤味道绝了,不油不腥,口感醇厚🄎☂☊,喝起来微甜,却又不是甜到发腻的那种,感觉喝一口浑身都暖了。】
【我倒是比较喜欢那个山药鸡汤,喝起来口味没那么复杂,鸡肉也好吃🕄!】
【我喜欢这个小馄饨,皮薄料还特别好,煮汤跟生煎味道又完全不一样,超级好吃!真不知道主播脑袋是怎么长的,做的东西好吃不说,还能研究🇽🞆👸出这么多不同的吃法。】
【楼上,夸人注意些技巧,粗一看还以为你在骂主播(滑稽),不过要说皮薄的话不应该是那个鸳🃨🚗📢鸯饺皮最薄吗?我还是头一回看到这么透明的皮,用主播的话怎么说来着,晶莹剔透,看得我少女心有点澎湃,想把它带回家供起来!】🞧🖟
【就没有人喜欢那个开花馒头吗🎞?做起来好像挺简单,成品超漂亮,一层一层,颜色鲜明,而且咬一口软绵绵的,超级好🙼🏫吃。】
所谓的开花馒头,就是上面的十字刀口在蒸熟之🅩后会进一步膨胀🚷,开出花一样的形状,让人看清里面一层层不同颜色的小面团。