苏云朵静静地四下打量了一番这名为柳家面馆的小铺子,装修虽说是简😨🝈单🂠了些却收拾得十分干净整洁。
虽说今日的天热有些炎热,却因前后门窗都🗘🛼打开着,穿堂风带走了小面馆里的暑热,倒也不会让人觉得闷热难耐。
不多会江氏就端来了三碗🟤面条,臊子面特有的香气令人食指大动。
江氏做的面劲道,肉臊子🟤调的味也很好,上面还撒了些翠绿的芫荽,真正是色香味💴🖃🏽俱。
可惜因为铺面过于偏僻,再加上面馆的面到底少了些特色,虽不至于完没有生意,看这样子只怕连🙭每日的支出都难以收回。
苏云朵刚来杨家集的当🗎日夜里就听宁忠平提到柳家小面馆生意差,柳玉虎夫妇很是沮丧,故而今日她是特地来这里品尝面条,看看能不能找到办法带一带面馆的生意🜟。🇵🜽
看🛸♧过店铺品尝过面条,苏云🍐朵多少看出⛢🜆⛢了些问题。
这个店铺位置到底偏了些,经营的又是没什么特色的面条,就算口味很好,因为没什么特色也就少了吸引力,加之最近的天气炎热,吃水面⚊令人更是热上加热,顾客来的自然就少了。
店铺的位置是没法改变的,当初苏云朵倒是建议柳玉虎租下宁记杂货铺边上的那间平层铺子,只是柳玉虎看中这间铺子边上的荒地和后面那块狭小荒地,执意租下这间铺子,当时苏🙕🏽云朵就有些担心,却也不好强🞾迫柳玉虎。
如今看来她当初的担心却成了真。
柳玉虎倒是在这边下了不少心思,店铺旁边那块不成形的荒地开垦😪出来种了数🈛种小菜,不仅足够供应小面馆且尚有余量🕚。
店铺后面的🅆荒🍫地上搭了间小厨房并一间柴房,原本不大的店铺倒是没有想像中的局促。🕜👷
更让苏云朵觉得惊讶的是,柳玉虎还🇼在这里打了口水井,这功夫花😪得实在就有些深了🇲🜛🂶。
既然店铺位🅆置没法动,柳玉🍐虎又下了不少心思,那么只能从经营的吃食上下功夫。
天气热,这热腾腾的水面生意就算味道再好也会大打折扣,那么何不来个凉面🈛?!
江氏没想到做凉面卖,苏云朵倒是不觉得奇怪,毕竟🇩她在燕🍉🆔山府那边生活了一年多,还真没吃过凉面。
苏云朵进店铺前去旁边🗎柳家开垦📷🟡🞰出来的荒地看过一眼,那里除了葱蒜芫荽等,还种有黄瓜🖰,韭菜。
黄瓜、韭菜是凉面最好的拌档蔬菜,再加上嫩嫩的绿豆芽,浇一勺😪特制的调味料,滋味肯定妙极了。
嗯,不行了,好想吃!