思绪一发不可收拾,竟如🙶脱缰之野马,抑制🆞不住地飘回初春,烟雨迷蒙,与他在梅🎃🎜园意外的邂逅,他教会她酿梅花清酒。
“梅花清酒,顾名思义,是以梅花为引,♬调制而成的香酒,其养身功效贵在和气血、辟外邪、调五脏。凡有香而无毒之花皆可制酒,最常☳见香花譬如梅、兰、桂、菊、玫瑰、蔷薇,还有茉莉。”
他一边讲述着香酒入门,一边手执长柄汤匙🆞翻搅着瓷盅🁂里的佳酿。
“我先以花叶蒸露,🏤🜂入酒增味。现在🅼,还差一些不可或缺的调味辅料。”
她问:“哪些辅料?”
他沉色道:“《楚辞·九歌》有云:「蕙肴蒸兮兰籍,奠桂酒兮椒浆」。很早以前的先民就已尝试,以一些药食同源的香料制酒,我所💀🎰🔰指的,便是像这些,郁金、花椒、白芷、宫桂、菖蒲、牛膝芸芸。”
说时🆠🐻,他🌃☃☕摊掌从案上🏤🜂的二十余种香料上经过。
“香料在🌃☃☕你手中,每个人都能调出不同的味道。”他说,“这才是品味香酒乐趣所在。”
“我曾研习过调香,所以多数香料我还是认得的,好比郁金。”她望着那些五花八门的香料,有些无从下手,“但我是第一次调酒,这些食用香料倒并非我常用,故不甚了解,一会我自🍅行配比,我怕用不好🛀🙒,糟蹋了这酒🏨🜫🅇……”
他听闻后低眉伸手,把那些盛放香料的碟子排成工整的几💆🏥🜐排,说道:“我现将所有辅料依序放好,容后你在调酒时我会用手指比划,提醒你。🐁☢”
她疑惑望着他,🃏🖳🖬见他十分优雅地将右手衣袖拉上一些,露出好看的手腕,衬托得那手更修长精致,夺人眼眸。
“我🆠🐻每做一个手势,你就知道该放哪味料了。”他右手垂在左边袖口🙓,正对她,蓄势待发🖘💶,“待你熟悉了这里所有的香料,记住它们的性状,我便不再提醒。”
容🚦后,梅自寒便一一为她解说起每种香料的特性和作用,当讲解到白芷时他是这么说的:
“白芷因香🜔🁺而名,也因香入药。🂽其香能通窍,能上达,亦能辟秽。”
按照当时的香料顺序,被他🔇⚄放🅑🅵在第三位的就是白芷!
幽梦灵光一闪🍧👉,豁然开朗。🔇⚄便在这时,苏稚心中亦有个答案浮出水🐌面:白芷。
“因香而🌃☃☕名,也因香入药……”幽梦轻声喃喃自语着。
沈云卿温和🜔🁺笑道:“姑娘🙶若是不知也无妨,毕竟这与本回合的考题无关。”
幽梦却在此🜔🁺时抬眸,镇定迎上他🂽的🛈目光:“是白芷。”