第426章打蛇随棍上
随着这席脍炙💱🕬🌩人口的午饭进入到最后阶段,将不少的五花肉都消灭一空的安和🝗😦平他们,更是暗自惊讶于今天自己的食欲为何🗂😴会如此的旺盛。
虽然从头🃄🕌到尾所用到的🁩🈝⚽食材并不多而且也不复杂,但份量方面却是不少。别说仨老头这样的胃口,就是最能吃的成年人也早应该饱了。
只不过,以这三位的城府,到也不至于表示出急切的心态,反正在他们的眼里,今天这🂩👡一趟过🈪🁋🄓来本就是🅼想探探路,有些异常反应正好可以成为切入口。
而秦晓伟之所以今天会弄出这么一席脍炙人口的午饭来,其实也正是想从侧面表明自己的能力,为之前的弥天大忽☺🄜悠做进一步的铺垫。
所以,一时之间,🙗👻双方不约而同地保持了沉默。桌前众人的目光也随之集中在了最后这一道烤小羊排这道菜上。
轻轻地翻看了一下盘中六块鲜嫩的小羊排,虽然腌渍的时间不长,但⛘🚨🕷经过按摩之后这时却已经入味,感觉差不多的秦🁰晓伟,这才夹起羊排放到了烤网上。
与之前的慢火烤肉不同,这一回,在烤羊排时,他有意将老炭拨开,换🎜👷🍡上烧得正旺的竹炭。受旺火一炙,羊排顿时发出滋滋的响声。
很快,外层的羊肉因为裹有迷迭香的缘故,就在强大火力和沁出的油脂作用下,外表的色泽很快🙋🈳地就由浅变深。
而这一回,秦晓伟并没有象之前烤肉那样快速的翻动来控制🇦火候,反⛘🚨🕷而象个新手一样,任由烤网上的羊排就这么烤的成了焦黑色。
“小木⛠头,你这是……”看着被装入盘中放至面前,明显烤过头的羊排,安💍🐢🁤和平可不认为这是对方失手,于是🞽🙨疑惑地问道。
一边将另两块同样烤成了焦黑色的羊排装盘并淋上调味汁,秦晓伟一边笑道:“放心吧,安老,我🕵🍺是有意这样烤的,你尝尝就知道为什么了。”
有着同样疑问的仨老头,在听了这话这后,不由面面相觑了一番。虽然搞不懂为毛要有意把羊排给烤焦了,但既然都这样说了🌃☁,自然没有不尝试一下的道理。
连筷子都没有用,直接上手的安🞐📖和平,拿起面前🍒的小羊排放🇦到鼻前,顿时一股子带有焦香的奇异香味扑鼻而来,让他不由眼前一亮。
如果说之前多少还🙗👻是有些疑惑得话,在闻🆞🐨到这股香气之后原本对这羊排味道💍🐢🁤的担心随即就被抛到了九霄云外。
而这时,将弄好😏⛿的另两🁩🈝⚽盘羊排递到唐马两位老爷子面前的秦晓伟,则笑着说道:“安老,这羊🈪🁋🄓排还是大口吃最有味道。”
得了这个提醒的安和🂿🔣平自然也没矫情,当即就将原本就不大的羊排整个地塞💍🐢🁤进了嘴里,细🐡细地咀嚼了起来。
只是让他🃄🕌完全没有想到得是,当上下两排牙齿刚刚在羊排肉上用力🝝🌈☭时,一阵焦香♤🐗之后,仿佛浓缩了整只嫩羊精华的肉汁随后就在口腔中爆发开来。
迷迭香受热之后形成了焦黑色的外壳🍇,有种独特的香味。而里面几乎只有两分熟悉的🁟羊排肉,更是鲜嫩多汁,甘香可口。