“菜苗种旁边翻出来的荒地里吧,方便采摘,至于红薯,外面荒地种半块土,剩下🇧🚽😻到全部种到🂌🍛🈱坡上去。”
红薯虽然沉,最好种在离家近的地方🖨🕅,但没办法,瓜豆蔬菜是日日都要吃的,总☚⛧不能日日都跑大老远的去摘菜。
顾婆子这样安排,已经是最好的了。
而且当初开荒的时候🁃🃈🕵,顾婆子家在村尾,🕂📳开荒的土地离家一盏茶的功夫😰就能到,倒也不算很远。
“红薯可以晚些种,其他的都得赶在插秧之前种,不然秧苗一入田,活计就多🙀了,到时候怕顾不上。”顾婆子又道。
一家人便立即投入🈠⛖🚙到了新一🖯🖆🐖轮的瓜豆蔬菜种植之中。
等把地里的事忙活完,罗庆那边还没犁好地,村里赶得早👭🌁的人家已经开始插秧了。
梅氏有些着急,顾婆子却成竹在胸,对她说道:“着什么急?秧苗大些也好活,我们家犁地排在了最后,插秧自然也⚎🐑⚱是最后。趁着🖿😖🁖这两日功夫,把榨菜🌽🄣⚼收拾出来。”
“娘,您怎么自乱阵脚了,奶奶定然都是盘算好了🞂的。”顾乔笑道。
“瞧我,这不是想着早插秧早打谷,慌了🕂📳吗?”梅氏连忙拍了🐑⚮一下脑袋。
“来吧,把榨菜做了。”顾婆子讲道。
顾乔立即给梅氏和顾婆子说了接下来的步骤方法,确保她们听懂,并准备好用来榨菜🕭🌳的木板石头后,方才搬了凳子放在水缸旁,然后站了上去。
她和梅氏将菜块淘洗干净拿出来,顾婆子🕂📳负责用包好的石块将菜块的明水榨出,一家老小通力协作,经过半日功夫,终是将是榨菜榨干水分🞊。
接下来顾婆子拿出前两日买来后并研磨成粉末的香料,顾乔则打开自己使用桃木手串获取后自行记录下来的香料配方,根据顾婆子预估的榨菜重量,按照各种香料的用量配好,随后进行拌料。
菜块拌料后便是装坛。
顾婆子取来了木擂持,一边往坛子里装榨菜,一边用擂持将菜块擂紧,一直将坛子装满,然后才对坛子进行密封。⚠
“接下来的这十几日得日日检查坛口,若是菜块下落,得加新菜块继续擂紧。如☚⛧此密封三、四个月后,就能知🜹道成还是不成了。这件事我来负责吧!”顾乔说着,自己揽了重任。
“行,你出的主意你负责。”顾婆子笑道。
等把家里的活计做完后,她立即下地去帮忙耙地,接下来水稻插秧就是😰头等大事。